Hamlet هّــامِلًـٍـَتٌ المـدِيرَ الـَعٍـُامٍـٌ
عدد الرسائل : 3654 العمر : 33 المهنة : BIS المزاج : love Someone nk name : Someone الإقامة : حيثُ أوجدُ أناّ ... الهوايات : حيثُ توجدُ أقلامي و دفاترُ خاطراتي .. الأوسمة :
My SMS , MMS : فديت Someone
| موضوع: كيكة عروس و كيفية تحضيرها 2008-06-20, 4:23 am | |
| طريقة عمل تورتة العروس
* وجبة صحية للمناسبات: * المقادير: 4 أكواب دقيق 3/4 ملعقة صغيرة صودا الخبز 3/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب 1/2 4 ملعقة صغيرة عصير ليمون 1/2 4 كوب سكر أبيض 1/2 1 ملعقة صغيرة فانيليا 15 بيضة 3/4 ملعقة صغيرة ملح 1/2 1 ملعقة صغيرة كريمة كوبان زبد (مع الإضافة عند الحاجة)
* الطريقة: - يخلط الدقيق وصودا الخبز وجوزة الطيب و1/4 2 كوب سكر في إناء كبير.
- يخفق الزبد مع خليط الدقيق باليد.
- يفصل بياض البيض عن صفاره، ثم يضاف عصير الليمون والفانيليا لصفار البيض ويخفق الخليط جيداً.
- يضاف صفار البيض تدريجياً إلى الدقيق (وتستخدم الأيدي لمزج المكونات مع بعضها).
- في إناء آخر منفصل يخفق بياض البيض مع الملح والكريمة ثم يضاف إليه المتبقي من السكر مع الخفق الجيد حتى يصبح الخليط هشاً.
- يضاف بياض البيض إلى الدقيق على أربعة مراحل مع المزج بالأيدي.
- يصب العجين في الصينية المعدة مسبقاً والمدهونة بالزبد.
- يخبز الكيك في الفرن حتى تمام النضج (لا يتم إخراجها من الصينية إلا بعد هدوئها لمدة 15 دقيقة).
- تزين التورتة بالطريقة التي ترغب فيها( ويمكن صنع أكثر من واحدة حتى تلائم تورتة العروس المتعارف عليها).
* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 299
البروتينات = 4 جرام
إجمالي الدهون = 16 جرام
الصوديوم = 199 ملجم
الكوليسترول = 117 ملجم
الكربوهيدرات = 36 جرام
الألياف = -----
م ن ق و ل [b][u] | |
|
امونه مـ ش ـرٍفـهـ بًـَوٌاُبٍـًةً الأُلٍعًابٌ
عدد الرسائل : 576 العمر : 34 المهنة : جامعيه المزاج : co0ol ^_^ الإقامة : في قلب من أهواه .. الهوايات : الخرابيش و النت الأوسمة : My SMS , MMS : ياليت مثلك بالخلايق ملايين
لكن حلاة الشي ندرة وجوده
| موضوع: رد: كيكة عروس و كيفية تحضيرها 2008-06-22, 12:20 pm | |
| | |
|
Hamlet هّــامِلًـٍـَتٌ المـدِيرَ الـَعٍـُامٍـٌ
عدد الرسائل : 3654 العمر : 33 المهنة : BIS المزاج : love Someone nk name : Someone الإقامة : حيثُ أوجدُ أناّ ... الهوايات : حيثُ توجدُ أقلامي و دفاترُ خاطراتي .. الأوسمة :
My SMS , MMS : فديت Someone
| موضوع: رد: كيكة عروس و كيفية تحضيرها 2008-06-25, 6:28 pm | |
| العفو
شكرا على مرورج اامونة | |
|